Descripción

la pasta de aji amarillo es una preparacion hecha con ajies amarillos molidos que tiene un sabor picante y ligeramente dulce es un ingrediente fundamental en la cocina peruana y latinoamericana se usa para dar color y sabor a salsas guisos adobos y otros platos su textura es suave y facilita su uso en diversas recetas aportando un toque intenso y caracteristic